京セラのセラミック包丁を使っているのですが、メーカーさんに研ぎに出すといいお値段するので、自宅で研げるこちらの同社製品を購入しました。普通の砥石と違い、水を含ませるなどの手間もなく、使いたいときにサッと研げるので重宝しています。
もちろん、普通の包丁も研げるので買ってよかったです♪

今まで研ぎ石で研いでいたのですが、なかなか難しく手間がかかるので面倒で、ついつい切れない状態のまま使用してましたが、これで研いでみたら数回で切れ味が全然変わりました。
ちょっとモーター音がしますが、短時間で終わるのでまぁいいかなって思います。

京セラのセラミック包丁も研げて満足。忘年会の出先でただの果物ナイフで刺身が切れたのはこれのおかげですね。手間暇かければもっと切れるように技術を磨くことも可能でしょうが、この手軽さはとてもよいです。費用対効果としては十分ではないでしょうか。

普通の砥石が使えない我が家の母親用に購入しました。さっそく切れ味の悪いステンレス包丁で試したところ、トマトがスパッと切れるようになりました。コツさえ覚えれば、我が家の母親（高齢です）でも使いこなせるようです。

楽しみにしていました。
到着後、早速、使いました。
切れ味抜群！！！
自動なのでとても便利楽です。
家のステンレス包丁を全て研いで満足しています。お値段もお手頃だと思います。
ありがとうございました。

本当に刃こぼれも綺麗になって､切れ味も復活しました。
とても簡単に研げるので助かります。他の方も言っていましたが､少し音が大きく感じますが､電動だと思えば気にならないです。

使い方があってるのかまだ2回ほどしか試してないのでわかりませんが、研ぐ前より、切れ味が良くなったのは確かです。
もっと使ってから変われば再レビュします。

前に、テレビ番組で、この商品は、知ってました、ステンレス製の両刃が、ぜんぜん切れませんでした、この商品を、使って切れ味良くなりました、感謝です

セラミックの包丁に買い替えまして！普通の砥石では無理なので此方を購入しました、自動なのでとてもスムーズに研げます！買ってよかったです

年を取り、砥石で研げずとうとう電動を買いました。楽に研げてます。星4は長く使うとどうなのか、判らないから。
ただ良いものです。