「オリエンテ」：そのままの美味しさも格別なのですが、特に淡い豆に１～２割ほど混ぜるのも、面白い仕上がりになります！。　加藤さんの個性豊かな金豆で「この風味は、色々試してもなじめない…。」と言ふ困った時にも、飲み口が優しくて品の好いブレンドに変はるので、気になる方は試してみて頂ければ、と（紙は、薄手(私はハリオの旧Ｖ６０が好み)、湯温は９０度辺りが目安ではないか？、と…御参考まで）。　しばらく前に在庫から消えてしまひ、手持ちが尽き掛けて来た今、ただただ心細いです(笑)〆

今回、初めての利用。yahooﾌﾟﾚﾐｱｾｰﾙを機会に、安くて美味しそうなﾚｷﾞｭﾗｰｺｰﾋｰを探したところ、ｺﾛﾝﾋﾞｱ･ｳｨﾗｱﾙﾀEx1㎏が目に留まり、ｼｮｯﾌﾟに吸い込まれ、まとめ買い得々ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄなるものを発見。更にｼｮｯﾌﾟの24時間ﾊﾞｰｹﾞﾝがｽﾍﾟｼｬﾘﾃｨ大入り福袋type13。ﾊﾞｰｹﾞﾝとまとめ買いでｸｰﾎﾟﾝが使えたのですぐ購入。翌日、心残りのｺﾛﾝﾋﾞｱ･ｳｨﾗｱﾙﾀとﾊﾞｰｹﾞﾝが気になってみると極限の珈琲福袋（ｚ）それもｸｰﾎﾟﾝで。まとめて届いた半分以上がQ(5種2.7㎏)含む10種総計5.1㎏の豆+ﾋﾞﾝｺﾞのﾄﾞﾘｯﾌﾟ3個、100g約123円(初日だけなら121円）のｺｽﾊﾟの良さ。さっそく唯一ﾀﾞﾌﾞったQｺﾛを淹れて、香りと色のクリアさにまずびっくり。他店推奨の2杯の豆で1杯分だけ淹れて同量のお湯と合わせていただくときっと珈琲の果実ってこんな味なのかな？ﾌﾙｰﾃｨｰでｼﾞｭｰｼｨｰな中に絶妙な苦みが好ましい。続けて淹れたｳｨﾗｱﾙﾀもきれいでこちらのはｸﾘｰﾐｰ。同じｺﾛﾝﾋﾞｱでこんなに個性が。他の珈琲が楽しみ。で、今、モカ3㎏発注。

ラオスパレスは私の好みに合いませんでしたが来客や家族には好評です。何が合わないかと言いますと私の舌が何かに敏感で痺れるような感覚を受ける事があります。例えば天然の塩を使用した塩ラーメンの店でも同じような事があります。
ラオスパレスは同じく舌が痺れました。※私だけです。家族も来客も大丈夫です。
マンデリンは問題なく好みに合っています。他の店で買った豆の値段は半分以下ですが、こちらの方が美味しいです。
ビンゴの、おまけ狙いでラオスパレスを選んだのが失敗でした。素直にQグァテか鯱にしておけば良かったと後悔しています。
コストパフォーマンスは非常に高い商品です。私が行く店舗でコーヒー豆は通常100グラムで300～400円はします。ブルマンなら100グラムで2000円程度です。600グラムで1000円は安いと思います。
味に、こだわらなければスーパーで、もっと安いコーヒー豆も販売されていますが、いつ焙煎されたのかと思うと新鮮なコーヒーをこの価格で買えるのは、かなりお得かと思います。

もう何年になるだろうか。ほんとにお世話になりっぱなしの加藤珈琲店。私の場合基本星の数５はないので、４はほぼ満点という値。何しろ値段が値段だから文句など言ったら罰が当たりそう。毎回3種類頼んでいるが、今回はケニアに対する評価。
数年前に初めてこの店のケニアを試して珈琲楽の世界が広がった。恥ずかしながらそれまでケニア産の珈琲を飲んだことがなく、その洗練された味わいに驚いた。いまでもモカレジェンドの香り高く厚みのある味を好むが、初めてのケニアにその対極にある清澄な調べと絶妙なバランスを感じた。で、今回というかこの数ケ月のケニアだが、個人的にはやや苦味が勝った気がする。最初の印象がベストと思うのは飲食物だけでなく、どんなものとの出会いに言えることなのかもしれないが、できれば今一度あの調べを聴いてみたいと思う。

緊急事態宣言前から家にいることが多くなり、コーヒー豆の消費量が増え、なじみのコーヒー豆屋さんに行くのも控えていたため、ネットでスペシャルティコーヒーを探していたところ、ここを見つけました。以下の3種類をいただきました。送料を払うことを考えてもお値段以上です。また

【04:レジェ】エチオピアモカ・レジェンド焙煎浅めゆえ、ややフルティですが酸味も控えめで、甘い香りを堪能することが出来ました。

【07:エクスト】エクストラブレンド美味しいですね。気に入りました。

【09:Qミャンマー】ミャンマー世界規格Qグレードスペシャルティ珈琲豆良くも悪くも特徴のある味で、3種類一度に淹れて飲んだところ、土を感じる味でコーヒーは農作物である、という言葉を感じる一杯でした。
なくなりかけたら、またリピートしたいと思います。

今回、グアテマラ・オリエンテ・ナチュラルを試してみた。好みがあると思うので是非にとは言えないが、なんともお得なこのプロジェクトに入るのはめったにない機会だろうから、賞味する価値はあると思う。Unwashedという精製法については詳しい情報を読んでいただきたい。焙煎した豆そのものが「発酵」という過程を経た独得の匂いを持っていると感じた。普段飲んでいる（たぶんWashed精製法の）焙煎豆が箱の外からでもわかるようなコーヒーの香りを放っているのに較べるとかなり抑えられた状態で、極端に言うと目をつむって鼻先に出されたら、すぐには珈琲豆と断定できない気がする。淹れてみると、やはりいつものコーヒーに比べるといわゆるクリアな味わいではなく、舌に重めの感覚。しかし、カップの底に残る余香は別格だ。

クリスタルブレンド→フルシティローストの割には、すっきり＆あっさり＆香りよく甘めでした。
すっきりはコロンビアベースで、甘さはQグァテマラ由来でしょうか？
Qグァテマラ、200グラムビンゴ福袋の定番ですが、香り良く甘くて苦味酸味なしで美味しいですよね。

Hマンデリン→はじめはブラックのホットで頂きましたが、炭焼きか？…と思った位に濃く苦かったです…が、たっぷりミルクでカフェオレにしたら、まあるい味かつ、ちゃんとコーヒーの風味もあって良かったです。
アイスカフェオレがこの季節は良さそうですね。

TSUBAKIは、デニッシュ系とかカスタード系とかの乳製品たっぷりの焼き菓子に合わせるのがお勧めです。
クリスタルと同じくフルシティローストですが、こちらは濃く出ます。

嗜好品なのに苦味や酸味の程度を選ぶのに、強い、弱いを選ばせてどういう意味があるのか？私は種類によって酸味を期待することはあるが、苦味はいちように弱めのほうが好きだ。珈琲豆で香りが弱いのは論外で、良い悪いは好みもあるので難しい判断。また、毎度のことだが、通常別々の三種類を選んで買っているので、どの種類の評価をするかで結果が異なるはず。
今回は、１と２はモカレジェンドとケニア、３はモカレジェンドに関しての回答。いすれにしても豆から挽いて入れるとどれもおいしい（しかも安い！）。200グラムの豆を10日ほどで呑むので、終わりのほうは1ヶ月近く経ってからになるが、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存すればスーパーの粉のパックに比べてもずっと薫り高い珈琲が楽しめる。

（おそらく）炒りたて挽きたてで香りが高い（届いた時から箱を開けなくても匂いがぷんぷん）上にスーパーで売っているブレンドよりお得！！今回もいわゆるシングルオリジンで３種類ほど頼んだがどれも標準以上の品質で共同購入している仲間に喜ばれている。金額が金額（今回は通常の半額クーポンあり）なので贈答というのもはばかられるほどだが、品物は充分期待に応えられる評価で別に贈った人には喜んでもらえた。
　ことに新型コロナウイルス感染症予防で家にいることが多くなりコーヒーなど嗜好品の消費が増える傾向にあるので、好みに合えばお互いに負担にならない贈り物として活用できるので自信をもってお勧めする。しかも結構な量でも同梱で無料になるので、気軽に店に相談してみよう。

他の方も書かれていますが、500gは多すぎて…とはいえ、100gは即終了～泣。
200はちょうどいいですね。美味しいうちに飲みきれます。
ドリップバッグを買うときに、こちらを一緒に購入しました。
エチオピアを飲みましたが、ほんわりと柔らかな味と酸味…美味しい。自分がモカが好きなことに初めて気づきました。
ガツンと濃いコーヒーが好きな方には物足りないと思いますが、すごく飲みやすくて良いです。
コーヒーのほのかな甘味で、いつもなら必須のお菓子もいらないし(笑)コーヒーだけで満足します。
豆で購入し、そのまま全自動のコーヒーメーカーなので、膨らむとかは見ていませんが、美味しくいただきました。
あとはケニアとこくあまブレンド…楽しみに頂きます。