今日は筋ありの本マグロを食べようと用意してます！月曜日にまぐろスライスを火曜日はまぐろ血合いを食し昨日はいささか飽きてしまい、まぐろはお休み、賞味期限が当10日と言う事なのでどんどん食べなくてはならず、息子夫婦にもお裾分けする為、解凍処理しました。動画は1キロのないようですボールには解凍中のまぐろが入ってます。皮は薄くついていたので解凍前に簡単に取りの除けました。追記　　臭みも全くなくてとても美味しかったです！赤身ですがトロっぽい所もあり私は捨てる所は無かったです。皮と骨は別ですが　こちら2個購入したので毎日鮪三昧です。感謝感謝です

こちらのSHOPさんのリピーターです。

鮪買うならこちらのSHOPさんに決めて居ます。

夫婦で魚介類とかお魚とか大好きだから毎週数回はお気に入りSHOPさんでお買い物して居ますが、鮪を買いたい際はこちら1択です。

骨とか小骨とか夫婦共に苦手だから、極力というか全然付いて居無い方が良いので、レビューを参考にさせて頂いて居ます。

以前幾つがの部位で、骨とか鱗凄く嫌だった事も有りましたので、毎回コレだっていう商品を模索中です。

骨とか鱗が苦手なだけです、こちらのSHOPさんの商品は骨とか鱗有りでも美味しいから私の主観なだけです!

今回２回目の購入です。前回美味しかったので、今回はコチラの筋を２個と血合い2個スライス１個血栓１個の計６キロの購入です！送料もかからす、美味しい本マグロを週2、3回食べてますが飽きません!先日有名料亭で刺身まぐろはが出ましたが、いつもこちらを食べているせいが美味しくなかったです　笑　急速冷凍されているので、賞味期限過ぎても難なく食べられますよ！難としては冷凍庫にのさばることでしょうか？お裾分けしたり子供家族が集まったときに食べたりで又すぐに無くなると思います、そのときは又宜しくお願いします。

到着後すぐに③袋に分けて真空パック、冷凍庫へ入れたつもりが①パックだけ真空パックのまま朝まで放置…海水程の塩水で洗い、水気を拭き取りいざ調理へ！
①非常に可食部が多いのにビックリ🫢他の人にこの商品は教えたくないくらい…
②筋の部分はスプーンで簡単にこそげる
③筋の少ない部分はぶつ切りにすれば全然気にならない、ポキにしても美味しい
④ネギトロを堪能できる、よってリピート確定！福一さんのマグロは間違いないです

いつもおいしくいただいてます。筋1kgといっても、スプーンでこそぎ落としてネギトロにすれば、ほとんどスジが残らない（全体の1割くらいがスジ）お得な商品です。鮮度が高く、おいしいのはもちろんですが、残った方のスジも醤油と日本酒でさっと煮るとおいしく食べられます。非常にお得なので、もう5回くらいリピート買いしています。

こちらでは普段、カマや骨付きの中トロばかり頼んでいるためか
この商品の可食部の高さに感動してしまいました(笑)

スジはあるにはありますが
スジの少ないところは刺し身にして
スジっぽいところはスプーンでねぎトロにして

取り除いたスジを煮てみたら極上のうまさ！
(生でも十分美味しいと思います)

これはリピート確実です！

前回が大変良かったので2回目の購入です。スジの入ってない部分は刺身で十分いけます！ぶつ切りにしてポキにするのもgood👍
スジの部分はスプーンでこそげてネギトロ丼やネギトロ巻きに、わざとスジに身を残してスジごと赤出汁や大根と炊いたり、すべて利用出来ます。可食部はNo.1だと思います。

200ｇ程度のブロックが5個入っていました
1/3を筋に直角に切ってそのまま食べました
若干口に残る感じがありましたが、中とろのような食感でおいしかったです
値段もお安く購入できラッキーでした
残りはづけ丼にして食べましたが、炙りにして食べたら筋も気にならないのではないかと思った次第です

私は、魚とか肉の生が苦手です、が、今回は、生で食べました、もったいないくらいの部分でした、ほんとは、筋の入った部分をから揚げにするのが好きなんです、画像送ります。とっても美味しい料理ができましたよ。ありがとうございます。又ご縁がありますように。

今回は、なかなかいい商品で美味しかったですね。
何回も注文していますが、正直なところ季節なのか当たりはずれがあります。
訳ありの冷凍マグロなので味の判断は難しいし、
このお店の考え方があって、この価格の商品としては、これでOKかなと思います。