野沢水産のお米を何種類か試してみました。どれも美味しいですが、今回もぶなの水にしました。ムロツヨシさんが野沢温泉の紹介をされている時にこのお米を持っていたように思いましたが？

まずパッケージが素敵で（こだわりを感じて）それだけでもテンションがあがります。
肝心なお米は、粒が揃っていて、とても綺麗です。無洗米は『水加減を少し多めに』という事でしたが、好みとしては、少し柔らか過ぎるかな？と思いました。もう少し歯応えが欲しかったので、少し水を減らして炊いてちょうど良い感じです。ぷりっと艶々としたご飯、甘味はほんのりとしていて、良い意味で癖がなく臭みも感じません。炊いている時の香りも無いのが、少し寂しいような気もしますが…主人は香りなどに、ほんのり酸味を感じる様です。
他のお米も色々試してみたいので、すぐのリピは保留ですが、またすぐに戻ってくるかもしれません☺︎

野沢農産さんの他のお米を何度か購入していて、同封されているカタログを見て、以前から気になっていたので、今回購入してみました。

今年の猛暑で、もしかしたら・・・と、心配だったのですが、お米の甘さや美味しさも感じられて、今年初の新米を楽しむ事が出来ました。

とても美味しいお米をありがとうございました。

初めに頂いたのは、長野県の渋温泉奥の上林温泉仙壽閣に宿泊した時の朝ごはんでした。とても柔らかなお米でとても美味しいと伝えた所、野沢温泉の雪解け水で育って水が良いので米の品質が良いとの事。早速お取り寄せして自宅で頂いてます。とてもお米の美味しさが伝わります。

本日届いて、早速いただきました。
白銀に輝いた炊きたてのお米を口に含むと
鼻へと抜けていくデンプンの香りがたまりません。
甘みがありもっちりして一度に2杯も食べてしまいました。
美味しいお米をありがとうございました。
またリピートしたいです。

炊き上げ後、とても良い香りがしました。知人にお裾分けしました。普段はなかなか美味いと言わないのですが、「とても白いくて美味しいお米」と喜んでくれました。
リピどころか、これからずっとお世話になります。
よろしくお願いします。

初めて食べる種類でしたが新米でとてもおいしかったです。少し硬めが好きなので無洗米ですが、炊飯器の水加減は無洗米用のやや少なめにしてみましたが、しっかり甘みもある美味しい炊き上がりになりました。

中々、この無洗米にあう、水に浸す時間や加減がわからず、美味しく炊くのに、馴れませんでしたが、毎回３合を炊いてみて、コツをつかみました。
今は、米にあったように炊けて、美味しく食べれています。

自分の嗜好として（新潟、魚沼産より）野沢産コシヒカリが美味しく感じる事が多く購入。想像通り、美味しくいただきました。
甘さ、食感は、個人の嗜好に合わせて、炊飯器等で調整すれば良いと思います。

大好きな北信州のお米です。
お米の一粒一粒が立っています。
しかも無洗米で手間が省け、時間がなくて急いで炊いてもふっくらしています。
本当に美味しい。素晴らしいです。

なくなったらまた注文します。