今さら「獺祭は美味しい」と申しましても、何の役にも立たないと思うので、美味しいのは当たり前としてお話しします‥　一般的に、こういうフルーティーで華やかな風味の日本酒は純米吟醸酒の中でも「生酒」が主流ですが、こちらは「火入れ（常温でも品質が劣化しないように、加熱して酵母を不活性化）」してあるにもかかわらず、ヘタな生酒（火入れをしていない酒）と比べても遜色ない程にフルーティーかつ華やかな香りを残しております。　火入れしてありますから、生酒のように冷蔵庫で保管する必要もなく（※過酷な高温や日光は嫌います）冷暗所にて保管すれば瓶詰から半年程度なら、ほとんど味の劣化もありません…　ですので、冷蔵庫に一升瓶を格納できる余裕のない方や、生酒の保管に関する知識が無い方への贈答品として最適だと思います。　ちなみに、生酒（瓶内で酵母が生きたまま存在している酒）を常温のまま放置した場合、ほんの数日間で酸味が出て飲めなくなります‥　場合によっては瓶が破裂してしまうことも‥　日本酒愛好家の貴兄には蛇足だったかと思いますが、そうでない方のご参考になれば幸いです。

旧製品より価格があがりましたが、まず一口飲んだ感想が「やっぱり、獺祭はうまい！」でした。何か祝い事や珍しいお客さんの時は二割三分や三割九分を、普段は４５を、というのが今の飲み方です。獺祭が手に入らないときには、全国各地の地酒を少しずつ試すように飲んでいます。今はこの飲み方に満足で当分続けようと思っています。

45を購入しました。味に関しては以前呑んだ事があるので間違いないですが、今回は嶋元酒店さんの対応の早さに感動しました。日曜日に注文して火曜日到着予定のメールが届きました。こちらの方が3日ずらしてもらったくらいです。また利用させて頂きます

久々に獺祭が飲みたくなり夜中にネットで調べていたら、真っ先に嶋元さんが目に入りすぐ注文させていただきました。初めてのお店でしたのでどんな感じかなと思いましたが、対応、包装とも丁寧で申し分ありませんでした。

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迅速かつ丁寧に梱包頂いたうえで、発送頂きました。このおみせなポイント付与率が高くなることも多く、いつも利用させていただています。オススメのショップとなります。今後も利用します。