とっても心がこもって焙煎、発送されているのだなというのが伝わります♪
豆を挽いて頂くのですが、1ヶ月経ってもプクプクプク…と泡がたち、とっても美味しく出来上がります。
そして未開封の袋は膨らんできて、市販の珈琲豆では、こうはならないので、本当に新鮮なのだなあと言う感じがします。
お届けの段ボールの中身など、お気遣いがとっても嬉しいです♪
私は酸味の少ない味が好みなので、こちらの深煎りの珈琲が好きです。
とっても美味しい珈琲なので、リピートします☆

アラフォーになって初めてコーヒーが飲めるようになった、超初心者＆超ど素人である私の感想です。

まず、私の舌はスーパーで売っていた『小川珈琲店』のプレミアムブレンド(ドリップタイプ)を飲んで『酸味が苦になる・・・』と感じました。

こちらのお店の商品で初めて味わったのが『信濃路ブレンド』です。
初心者ゆえにドリップの正しいやり方というのをよく知りませんが(テクニックが身に付くのにはまだ時間がかかりそう)香ばしくて非常に飲みやすいと思いました。ドリップが下手にもかかわらず、美味しいと思いました。

珈琲の香りも良いです。小さな家の1階全体が、喫茶店の香りがします！
信濃路ブレンドが終わったら、酸味があるものにも挑戦しようと思います。
しかし、信濃路ブレンドはいきなりどハマりです。
毎朝楽しみです。

私のように、『たくさんは飲めないけれど質の良い珈琲を楽しみたい』という1人で少量を消費する人には、100グラムという量は丁度良いと思います。
5種だと冷凍しないと不安な量なので、少し割高になっても100ｇを3種選べるセットもあると良いなー。

選べる100ｇ3袋セット、ぜひリピーターコーナーの商品にして欲しい！

注文した次の日には店長さんから焙煎終わり出荷しました…の連絡
商品も予定通り到着。
きちっとしたお店だと思いました。
普段も焙煎をお店でしている所の珈琲を飲んでいるのですが、お値段が我が家にはちょっと高め、また購入に車で20分ほど走らなければいけない…お店も素敵で楽しいのですが…
忙しいと中々行けず近所のスーパーで買ったものを飲んでました。
そんな時スマホで探しものをしていてこちらのお店を知り、お試しがありましたので注文させていただきました。
味良し、値段も手頃で😊香りが凄く良くうっとりしてしまいました❤
お試し全部美味しかったですが特に気に入った信濃路と浅間を注文しました。
我が家今ブームは濃い目に入れて牛乳タップリカフェオレ、ラテ？今度店長さんにカフェラテにあう商品と私が好きなコロンビア、ブラジル（浅間、そして信濃路に使われてました）マンデリンそして大好きなトラジヤ珈琲、又はその2つを活かしたブレンドもご紹介頂きたいです😄

以前からハンドドリップに興味があり、約一年前に中挽きを注文しました。超初心者で、指南書を読みながら淹れてはいたのですがドリッパーを温める(陶器製)など基本が出来ていなかったので、正直美味しく作れた試しがありませんでした。全て使い切ってからは色々ショップを巡り、道具も増えていきました。
今回は原点回帰、でもちょっと難易度を上げて豆を購入。丁寧に焙煎して下さる店長さんに報いる事が出来ているかは微妙ですが、前回より大分美味しく淹れられています。全種飲んではいませんが、浅間ブレンドとバタートーストの組み合わせが好みです。
そして今回、かくれんぼの様に赤の中に赤いダースチョコが入っていて、すごく可愛くて嬉しかったです♪ありがとうございました✿(写真添付できませんでした)

こちらのお店は、全体的に深煎りがベースのようです。個人的には、もう少しだけ浅めの方が好きかなと思うので、次回はそのように注文しようかと思っています。
酸味は、星に示されている通りかなと思います。
今回はいろんな風味がある商品でしたので、星の評価はしていません。
お味は、とても良いと感じています。味そのものもそうでしょうが、お店の丁寧なお仕事、外箱のガムテープの端が折られていて開封しやすかったり、お手紙やお菓子が添えられていたり…そんな安心感が余計に美味しく感じられるんじゃないかと思います。
とても満足のいくお買い物ができました。ありがとうございました。

ドリップコーヒー 福袋 ブレンド 5種を購入しました。箱を開けたらコーヒーの袋がパンパンになっているので驚きましたが、新鮮な証拠と聞いて安心しました。おいしい入れ方の説明書も、大変分かりやすく、すぐにチャレンジしてみましたが上手に膨れませんでした。でも、心地よいコーヒーの香りが部屋中に漂い、おいしくいただいてます。何度も入れているうちにもっと上手に入れることができるようになるだろうと期待しています。いつもは食後のコーヒーでしたが、おいしいために最近は飲む回数が増えています。なくなったらまた頼もうと思います。よろしくお願いいたします。

初めての店舗さんで購入。お店毎に豆の挽き方が違って、クマ店長さんのお店の信州白樺ブレンドは、雪みたいにフワフワで、初粉だ！商品と同封されてるレシピ見ながら作りました。箱開けて、いい香り。ジッパー開いて、優しい香り、コーヒー自体が優しいのだ。砂糖ちょいっと入れてもいい、ミルクを入れたら、これはランチの後に飲むのがいいかな。って朝10時に試し飲み。きっと、夜までに、おやつタイム増えそうです。赤いパッケージとジッパー？サイズ感がプレゼントできるサイズ。あげるのは勿体ないなぁ。でも美味しく飲むには、義父母にプレゼントしちゃおう。

初めて利用するのでお試しセットを注文しました。注文後は焙煎〜配送までとても早く、また店主様の丁寧な対応に感心しました。豆に同梱されていた説明書にも店主様のコーヒーに対する思い入れが伝わって来ました。

豆は焙煎後1〜2日しか経っていないので炭酸ガスで袋がパンパンになっていました。封を開けて空気抜きをするとコーヒーの良い香りが漂います。お湯を入れて膨らむのを見るのも至福の時間です。信濃路・軽井沢ブレンドを頂きましたが、深煎りでも余計な苦みやえぐみが無く美味しかったです。機会があれば他の種類の豆も試してみたいです。

以前、他モールにて挽いて頂いたコーヒーを購入させて頂きました。その際の信州珈琲さんの美味しさが忘れられず、電動ミルを手に入れて今度は豆の状態でお願いしました。
粒ぞろいで割れや欠けのない綺麗な豆です。

以前の粉の状態で購入した際も同様でしたが、ペーパードリップで初めのお湯を注いだ時にプワーッとものすごく膨らむのが毎度淹れるたびに驚きです。
おまけメジャースプーンもすごく嬉しいです。
酸味のある、上高地ブレンドと軽井沢ブレンドがお気に入りになりました。こちらのセットで色々なブレンドを試せて良かったです。

焙煎したてのツヤツヤで香ばしい豆が届きました！　一般的に売られている豆には割れやカケが多いのですが，信州珈琲さんの豆は粒ぞろいな感じでこだわりをとても感じます。袋をあけたときの「わぁ～（幸福）」という感じがたまりません！　今回はお試しでポイントでの購入でしたが，箱を開けやすいようにテープの端をちょっと工夫されていたり，説明書きに情熱を感じたりと，いっぺんに好きになりました。もちろん，淹れたて珈琲はとてもおいしく，紅茶好きの嫁が私のカップを横取りして放さないほどです（笑）　今後ともお世話になります！