例年、甘酢漬や佃煮を作るのに種生姜として購入してます。タイ産ですが、大きな種生姜なので割って植え立派な新生姜を収穫出来てます。今年も大きな新生姜が収穫できるでしょう♪ 期待してます。

２年続けての注文です。ほんとにこの値段でいいんでしょうか？今まで奥さんの勤めている ホームセンターで１キロから２キロ位買ってましたが、娘の結婚を期にお裾分けの範囲が増え此方で購入する事に成りました。昨年度は、８０株植え付けましたが発芽率100でした。何よりも発芽後の成育が顕著で、近所の評判に成りました。始めわ「そんな安い種あかんわ]と言っていた奥さんもビックリしてます。今年届いた種も最高ですね。流石専門商社さんですね🎵今年は、世情により値上げもやむ無しと思ってましたが、昨年と変わらず企業努力を称賛致します。今年も沢山の御裾分けが出来そうですが、何よりも昨年勃発した奥さんとの生姜冷戦が終結し、楽しく育てられそうです。生姜わ暖まりますから冷戦は、あきまへんな┅┅ぁ

今年も届きました。
毎年凄く大きな種ジャーガが届きます。ただ今年はビニール袋の中がかなり湿っていて　今、他のダンボールに移し替え　少し湿気を飛ばしてから　籾殻の中で発芽まで保存するつもりです。
ショーガは一般的に里芋の横に植えるように書いてありますが、昨年　ナスの畝の両側に植えたところ　とても沢山収穫できました。今年はオクラの畝の真ん中にも植えてみようかなと、、
収穫後のショーガは佃煮やショーガ醤油など　まとめて作って冷凍保存。
冷凍する時　牛乳パックを使用してます。

他の方のレビューを参考に購入を決め、注文して　次の日に届きました。

段ボールを開けた瞬間「うおーーー立派。」素晴らしい生姜が入ってました。階段の上の踊り場に籾殻をパラパラ入れて芽出しをしてます。
冬季　生姜のすりおろしを常にテーブルの上に置き常用したところ、体温が上がり寒さに強くなりました。肉や魚料理は勿論　味噌汁から紅茶　ココアなどなど。甘すぎるケーキにも合います。納豆にも生姜！
春になって植えて収穫はうんと先ですが、楽しみです。

数年来このタイ産完熟種生姜を購入し、栽培しています。貸し農場での栽培なので１０ｋｇも使わないのですが、他の農園仲間に分けたり、余りは食用にしたり。
一昨年は豊作だったので、自宅で越冬保存して、昨年度の栽培に使用したのですが、余り良く出来なかって、やっぱり浮気はダメだと思い、今年は又、この完熟生姜に戻りました。今年もきっと豊作でしょう！

3度目の購入です。
１年目は種生姜が完売の為、種にもなる食用タイプ。２年目は種生姜用を購入。どっちらも立派な生姜が収穫できました。昨年は完熟種を購入して4月に植え付け9月〜10月にかけ順次収穫をしたんですが、完熟種は驚く程立派な生姜が収穫できた上に驚くほどの収穫量で自家消費だけでは到底消費出来ずご近所にもらってもらいました。

昨年も同じタイ産完熟種生姜を購入し、ほぼ１００％発芽し収穫量も多く、生姜の佃煮、乾燥させ粉末にしてお茶として飲んだり、友人等に配って大変感謝されたりもしました。今年も同じ生姜を購入しました。ただ小さな物が１０個ほど入っており大きな生姜ができるか？も有り、★４つとさせていただきました。現在目出し中で９月以降が楽しみです。

食用の商品としても申し分のない程、大振りでとても綺麗な種生姜でした。しかも、安価。梱包もしっかりしています。
それに加え、生姜工房さんの対応がとても素晴らしいものでした。宅配会社の配送ミスがありましたが、生姜工房さんに問合せしたところ、迅速に丁寧に対応して頂きました。とても安心して購入できるお店だと思いました。

昨年初めて購入し栽培してみました。
国内産に比べ安価なので不安でしたが、大きな種生姜で状態も良く適切な品質管理をうかがえ、生育も問題なく立派な生姜を収穫する事が出来ました。
今年は購入量を２倍に増やし、昨年同様の良い生姜が届き、現在は芽出し管理を続けています、植え付けから収穫を楽しみにしています。

迅速な対応ありがとうございました。今年の種生姜は本当に見事な種生姜がでした。到着時にはビニール袋の中で水分を多く含んでいましたので、種生姜を新聞紙で包み小分けにして保存しています。昨年は多雨、高温で全て枯れてしまいましたが、今年は、立派な生姜に成長してくれると思っています。