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豆・雑穀の専門店 すずや
1,107

粉末納豆素(納豆菌) 3g 詳しい納豆作りマニュアル付き 送料無料 メール便 [M便 1/2]

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商品情報

納豆製造業者も使用している納豆菌を、自家製納豆用で扱いやすいように粉末化したものです。

●原材料名:乳糖(ぶけい剤として)、納豆菌
●使用期限:約1年
●保存方法:高温多湿を避け、室温保存
●製造者:有限会社高橋祐蔵研究所

商品カテゴリ
商品コードnattokinml

商品レビュー

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レビュー一覧

レビュー内容(口コミ)

海外で自分で作ります

2024/8/11

海外に長期間滞在する為購入しました。海外では大都会以外では納豆がなかなか手に入りにくいので助かります。

好物の納豆がアレルギーで食べられなくな…

2025/6/12

好物の納豆がアレルギーで食べられなくなって久しく(食べたら窒息)...しかしどうしてもまた納豆が食べたい...!!!
という訳で、こちらを購入して豆以外で納豆風の何かを作ってみました。
結果としては素材のタンパク質等が足りない為まあまあな出来になりましたが風味は結構楽しめました。いやーこちらの製品のおかげで美味しゅうございました。
余った納豆菌でまた作るかもしれません。作らなかったとしても適当且つ適切な用途を探せるスキルが一定以上あれば流用出来ますからね。良い買い物をさせていただきました。

海外住みの味方

2023/9/9

発送も早く、納豆もちゃんと作れて満足しています。
ただ記載通りの作り方だと糸の引きが弱く、我が家では記載より5倍くらい(笑)納豆菌を消費しています。
それでやっと市販の納豆くらいの粘り感です。

海外住みで納豆が手軽に入手できないので、たくさん作れてとても助かっています。
ですが豆だったり色々条件はあるのかもしれませんが、消費量が思ったより多いので星4つで。

麹に目覚めていろいろな調味料を作るため…

2023/2/22

麹に目覚めていろいろな調味料を作るために発酵機を購入してから、納豆作りに行きつきました。市販の納豆を使ってましたが、手作り納豆のために納豆を買うのもどうなんだろうと、納豆菌を買う事にしました。使う量が微量なため、大豆の全体になじませるのがなかなか難しく試作を繰り返しています。 味は良いので納豆らしい粘りを求めています。

簡単に自作納豆ができます。

2023/2/15

いままでは、自作した納豆を食べ終わる前にその納豆の一部を使用し次の納豆を自作していました。しかし納豆を食べることに追われることになり、この商品を買いました。
出来上がりは抜群のお味で失敗はありません。(使用する器具は熱湯消毒しています。)

毎朝食べる納豆を手作りに変えたく購入し…

2022/9/10

毎朝食べる納豆を手作りに変えたく購入しました。
大豆200gに大して少量しか使わないので、コスパがよくて良いです。肝心の味も美味しく、粘りもあって気に入りました。
週に1回200g作っています。なくなる頃にまた購入します!

容器が変わって使いやすい!

2024/1/18

自家製の納豆を作るために購入しています。以前の容器よりも中身が取り出しやすくなっていて、使いやすくなった点が良かったです!無くなる前に、また購入させて頂きます!

美味しい納豆ができました♪

2023/6/17

市販の納豆を使って手作り納豆を作るか、こちらの素を買って作るか…悩みましたが、こちらを買って良かったです
美味しい納豆が出来ました
食べるのも嬉しかったです。

納豆菌を初めて購入しました

2023/2/27

納豆菌培養液を作るために購入しました。当初は、市販のパック納豆を使っていましたが、この製品を使ってみたら全然違いました。また、購入したいと思います。

うまく発酵しました

2023/3/18

以前にも納豆菌を買って、電気敷毛布を使い納豆を発酵させて作りました。
今回も同じ方法で作りましたが、気を付けたのが酸素を十分入るように作った事です。

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ストア情報

穀物を食卓の中心に。豆、雑穀、米、および穀物加工品の販売。

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