手作りチョコに最適!日本メーカーによる日本人に合わせた味!
大東カカオ カカオマスQM-P 1kg (カカオ分100%)
価格
4,590円
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原則税抜価格が対象です。特典詳細は内訳でご確認ください。
8/16に発送予定
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商品情報
大東カカオのカカオ100%カカオマスです。独特なカカオ豆の苦味と芳醇な香りが特徴です。焼き菓子等の練り込みには最適です。
急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管してください。温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。(7月末ごろ〜9月末ごろはクール便を推奨)。
少しくらい融けても構わないから安く購入したい方は常温でお送りいたします。
希望者の方はご注文の時にご要望欄に書き込んでいただくか、別にお問合せで希望すると送信してください。
対応いたします。
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商品カテゴリ | |
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商品コード | a500053 |
商品レビュー

AI要約
良い点
レビュー内容(口コミ)
注文翌日に届きました。ありがとうござい…
2019/7/12
注文翌日に届きました。ありがとうございます。
ダンボールで届き、中は新聞紙に覆われ、ビニール入りのチョコレート。ダンボールを開封するとチョコレートの香りと新聞紙の香り。早速計量したら、ちゃんと1kありました。
私はチョコレートの香りも大好きなので問題はないけれど、他の食品に匂い移りがちょっと心配…
他店舗で色々とチョコレートを頼んでおりますが、今までアルミ製のジップ袋だったので…他の方が記載されているように、チョコレートを入れてある袋、ビニールが使い勝手があまり良いとは言えないけれど、お安いので仕方ないかな とも思いますが改善されたら嬉しいです。
丁度食べ終えたチョコレートのアルミ製のジップ袋に詰め替えて冷凍庫で保存しました。
肝心のお味は、カカオ100%は初めてなので、酸味と苦味にビックリ?しましたが、美味しいです。試食でつまんだらコーヒーのお供に最高でした。
表示の金額は普通便送料で、別送料でクー…
2024/7/29
表示の金額は普通便送料で、別送料でクール便に変更できる旨の注意書きが表示されていた。しかし表示枠に文章全体が収まりきらず、スクロールバーも見えなかったため、把握し損なった。
注文後何が書いてあったんだろうと気になって、key操作でオールコピーをして、text全部を表示させてみたら、クール便も選べるよという注意書きだった。
梱包は新聞紙などをしっかり詰めてあって多少断熱にもなったかもしれないが、この暑い時期だったので、やはりかなり溶けていた。
到着後すぐ冷蔵した。一部塊になってはいるもののブルームも出ず味に支障はなかった。
結果的には何も問題はなかったが、事前把握できていれば時期を考えてクール便にしたかもしれない。
到着までとても早く、味もさすが老舗の大東カカオらしく、軽い酸味もあってとても美味しい。
満足です。
2018/1/27
カカオ100%で砂糖の入っていないものを探していました。
少し酸味がありますね。
私はそのまま数粒ずつおやつに食べてます。美味しいです。
ただ、ココアにするとちょっと酸っぱく感じるかもしれません。
自分の好みの食べ方を見つけて楽しみたいと思います。
商品の包装については他の方も仰るように、匂い漏れが凄いです。
保存バッグとビニール袋を2重にした中に入れても冷蔵庫の中がチョコ臭くなりました…
何か完全に密閉できるような容器に入れないとダメですね。
それだけが少し残念でした。
質問への丁寧な対応、迅速な発送等、あり…
2025/1/12
質問への丁寧な対応、迅速な発送等、ありがとうございました。こちらの店のものを初めて購入しました。
製菓用ではなく、カカオポリフェノール摂取目的に、主人と2人、毎日ちょこちょこと食べています。コーヒーやワインと食べると美味しいですね。
プラ袋の包装が気になりましたが、直前まで食べていた他社のアルミ製の袋に移し替えています。他の方も言われているように、そこだけが残念ですね。今後もリピさせていただきたいと思います。
お手頃で配送などスムーズです!ただ、結…
2019/11/6
お手頃で配送などスムーズです!
ただ、結構イケるとの口コミが多いですが、100%は私にはそのままでは食べづらく、20人程に配りましたが、イケる言ったのは1人だけでした。
そして、素人には加工するのも難しいと感じました。
ちなみに私は65%カカオのチョコが美味しいと思うタイプなので、それ以下が好きな人でしたら慎重に購入した方がいいと思います。
健康を考えてでしたら、オススメします!
とても良かった
2019/6/13
発送がとても早く、「ありがとうこざいました」という手書きの一言が付け足されており、とても温かみのあるお店で購入出来て良かったです。
心地よい苦味と、程良い甘さもあり、砂糖の入っていないチョコを探していたので、とても美味しく、量もあるので健康や間食にも良いと思います。
無くなったら、またこのお店で買おうと思います。とても迅速な対応や良い商品をありがとうこざいました。
高品質ハイカカオは健康に役に立つんです。
2021/11/29
健康の為にカカオ100パーセントのチョコレートを食べてます。もう何度目かのリピートです。
とても親身なスタッフさんですし、品質も最高です。
え?ハイカカオチョコレートが健康に良い?
アメリカの医学論文のメタでも発表になってるんですよ。1日20g程度です。キッチリgも出来てるから、キッチンスケールで測らなくても、枚数だけで楽です!
レビュー通り・・・・・
2019/5/26
箱を、開けたら、チョコレートの臭いが(笑)
でも、安いのだから、当たり前なのでは???
なので、私は、大きなタッパーの準備をして、それに入れました(^o^)v【冷所に】
カカオ100%は、良いですね♪
苦味が、有りますが、美味しい♪
送料が、かかるから、2㎏購入。コレは正解(笑)
無くなったら、又、2㎏購入します(^_-)★
従来から食してきた商品と同じものをスト…
2019/8/30
従来から食してきた商品と同じものをストアーの工夫により安く手に入れることができました。
引き換えに食の安全が気になるところですが、一応の確認は取らせていただきました。
今後お付き合いできるかどうかは未知数もありますが期待しています。
この商品は長年食してきたので今後継続して安く入手できればありがたいです。
ビターチョコ好きの方にオススメ
2020/7/8
元々ビターチョコが大好きなので思い切って注文してみました。 味は、チョコと言うよりピュアココアの味。
勿論ハイカカオのチョコレートの方が美味しいですが、糖分摂取せずに、程々に満足できます。 やはりビターチョコ好きの子供は 「口溶けがチョコで美味しい!もうチョコ買わなくて良い」と気に入っています。
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