もちてのグリップが素晴らしくダマスカスの模様も素晴らしいです

この商品の前に貝印のくじゃくシリーズの小三徳を購入しましたが、少し錆びやすいようなので、モリブデン鋼の物を探し、このダマスカス包丁を購入しました。
包丁のバランスは良いと思います。
錆は出にくいようです。
洗いやすいです。
残念なのは研ぎが一部甘かったようで、均等に研げていませんでした。
とりあえず簡易研ぎ器で研いだら全体的に切れるようになりました。このまま切れが良く錆が出ないよう期待しています。

安物の包丁を使っていたが、あまりに切れなくなった為購入。
最初に使った妻の感想は「肉が豆腐みたい！」とのこと、凄く良く切れます。
購入前、「持ち手が三角で持ちづらい」とレビューしている方がいたが、特に気にならず（むしろ持ちやすい）。
見た目も高級感があっていい感じです。

デザイン特に波紋に惚れ購入しましたが、持ち手つかみやすくしっくりきます、切れ味も最高です既存の包丁も週2回程度研磨しておりましたのでとてもキレましたが上を行きます。当然梱包きちんとしておりました。また機会がありましたら宜しくお願い致します。

現在使用の三徳包丁が切れ味が悪くなり、以前より気になっていたダマスカス鋼の三徳包丁を購入しました。思ったより軽く切れ味抜群、波紋もカッコいいと思います。貝印、関孫六で1万円を切っておりお買い得と思います。長く使っていきたいと思います。

注文してすぐに届きました、ありがとうございます。
以前からこのタイプのペティナイフを使っており、とて良く切れ切れ味も落ちなくて素晴らしいです。今回は我が家用と息子夫婦用を購入させて頂きました。これからの料理が楽しみです！!(´▽｀)

以前から新しい包丁の購入を考えており
どうせ買うならと、色々と商品をさがしていたら
関孫六のダマスカスがお得な金額だったので購入しました。

新品時はよく切れて当然なので
切れ味についてはまだわかりませんが
長く使っていきたいと思います。

私の家で使っていた包丁を父母が使って、めちゃくちゃ切れるのいいねって感動してくれてたので、母の誕生日にプレゼントしました！
すごく喜んでくれて、父も釣った魚を捌くのに切れやすかったからすごい嬉しいと言ってくれてました。

以前より使用していた包丁の切れ味が悪くなってきたので、このクラスの物に変えることにした。このシリーズの製品は以前より使用しており、使うたびに型番の数字がだんだん大きくなってくる。やはり高級品の切れ味は気持ちが良い。

先ず、第一に見た目が格好良いです。そしてなにより切れ味抜群です。ネット動画では観ていましたがトマトを手放しで楽に切れます。最初は感動しました。グリップも手に良くなじむ形状でとても使いやすいです。