以前使っていた同じ18cmサイズの雪平鍋を注文しました。
写真右が今回頼んだ新しい鍋で、2cm程高さがありますが、重さは少し軽くなっています。
色々な料理に利用でき、特に汁物類の際、注ぎ口が両方付いていて、どちらの利き手にも対応できて良いです。
料理をするのが一段と楽しくなれる良き雪平鍋に出会えました。

二人暮らしには手頃な大きさです。十分な厚みがありますが、アルミなので軽くて扱いやすく、手入れも簡単。重宝しています。ただ、酸やアルカリに弱いため
長時間の煮込み(数時間)や保存には向いていないそうです。まあ、熱伝導が良いので煮込みも短時間でできますよ。

頑丈な作り、価格以上の満足感、質感があります。もっと早く購入すれば良かった。でももったいなくて自分では使用してません！妻は普通に使用して何の感想も言わないので新しい鍋に気付いてないのか❔不思議です。

以前使用していた雪平鍋の柄が割れてしまいこちらの雪平鍋を購入しました。作りがしっかりしていて使いやすいです。サイズ違いの鍋と蓋も購入しました。蓋はサイズ違い共通で買い足さなくて助かりました。

母が、もう一つ欲しいというので、購入させて
頂きました。
やはり、良いものは、いい！
母の喜ぶ顔が楽しみです♪
親孝行最高です。