【品名】小麦粉（強力粉）
【原材料】小麦（国内製造）※北海道産
【品種】ゆめちから（割合100％）
【内容量】２ｋｇ（約２０日分。一日に１００ｇを使用の場合）

■小麦粉（強力粉）について
強力小麦粉はたんぱく質やグルテンの含有率が高く、粘りの強い小麦粉
多くの製菓、製パンで使われドーナッツ、ホットケーキ、マフィン、スコーン、クッキー、蒸しパンから高級食パン用までお菓子、洋菓子の食材に
加工食品ではうどん、お好み焼き、たこやきにも
昨今は無農薬オーガニック（有機）も登場
品種ではゆめちから、春よ恋、はるゆたか、キタノカオリも人気

■商品について
北海道産小麦「ゆめちから」ストレート。ユメチカラ割合100％無添加
薄力粉より粘り気があり、もっちり食感
当社売れ筋ランキングで人気。業務用にもお試し

■使い方
自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーお菓子作り材料に
ピザ、ナン、ベーグル、ポンデケージョ、ドーナツ、パウンドケーキ、パンケーキ、たこ焼き生地におすすめ
当社の薄力粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉もおためし