低温料理の鶏の胸肉のハムを食べたく
他の低温料理にも興味があり
購入しました
思ったよりは操作も難しくなく
使いやすかったのですが
私が作る鶏胸肉が多いかったのか
説明書より1°多めの68°で90分でも
半生でした。
チンして食べたので柔らかさはイマイチ分かりませんでした
次からは少な目にします
あと使った後にネジを１つのけて
パーツを外し洗ったり拭いたりお手入れします
普段調理器具にネジをのける作業がないので
ドライバーとか台所に置いとくことと
お手入れに少し手間がかかります

散々悩んだ挙げ句、アイリス日本メーカーのを購入しました。手始めに焼肉のタレとカレー味のチキンももで作ってみました。初回でどうしても機器を使いたかったのですが、時間がなかったので、一口大に切り、ジップロックの中で平らにし、確認しながら調理をしたら、半分以下で作れました。ただ、殺菌も含めて、盛り付け前にフライパンでさっと加熱して食べましたが、全然、硬くなく、とても柔らかくて、家族の評判も上々でした。ジップロックを変えれば、味を何種類かに分けることも簡単にできるので、おすすめです。確かに大きめではありますが、大した問題ではないかな？アースがコンセントに付いていないので、使わなかったですが、今後、なんとかしたいです。個人的に洗う時にネジを外すのですが、普通のドライバーなので、とても面倒だから、カチッと捻るだけとか、ドライバーがなくても簡単に取り外しができるようにしてほしいです。今後、ローストビーフや魚にも挑戦したいです。簡単なレシピ集が付いてるのもありがたかったです。

中華料理屋の蒸し鶏を目指して蒸し器で色々研究しながら作っていたのですがなかなか上手くいかないのでネットで調べるとコレを発見。
洗い物とか様々な苦労はなんだったんだと思うチート器具ですよコレ、ほっとくだけで店のしっとり蒸し鶏ができちゃう。うれしくやしい。
卵を68度で30分、白だしを割ったたれをかけた温泉卵は毎日でも飽きないと大好評です。
我が家の1番深い鍋でも深さが足りずクリップ部に当て物をして使用していますが、高さ調整機能が欲しいと思いました。

初めての低温調理器です。
他社製品より安く国内の会社ということでこちらを選びました。
使ってみましたが、煩わしい温度管理を自動で行ってくれるのでとても楽チンです。作動音も静かです。
ローストビーフ、ローストポーク、鶏ハムなどを作りました。
安全と美味しさの両立を目指して使い込んでいこうとおもいます。

唯一、欠点といえるのが、本体サイズ。なかなかの大きさですのでちょっと収納に困ります。
ウチでは戸棚に立てて収納しています。

最初は、ローストチキン、ローストポークやローストビーフを作って楽しんでいましたが、とても柔らかく仕上がるので驚きました。
しかも温度や時間設定を同じにすれば、毎回同程度の仕上がりになるのがとても便利です。
最近では、トウモロコシや茶碗蒸しに使用しています。
トウモロコシは、とても甘くなりますよ。
後片付けも、軽く洗って拭くだけなので、とても簡単で助かります。

鶏ハムを量産しています。温度、時間などを画面上で選択することができ、とても簡単に低温調理ができます。
温度はレシピサイトを参考にしながら決定。私は67℃、90分で鶏ハムを7つ作ります（低温調理をするための容器のサイズ、材質、外気温などによって異なる可能性があるので、あくまでもご参考程度に）。今まで失敗なしでおいしい鶏ハムを作ることができます。

　今回2台目の購入です。最初は自分用に購入しました。低温調理って難しいのかと思っていましたが、全くそんな事なくて本当に簡単にできます。そしてビックリなのは、とにかくお肉が柔らかくて美味しい❣️もう手放せません。とても美味しいので姪っ子の結婚祝いの一つとして購入しました。姪っ子に確認したところ、お肉料理の出来上がりに感動したそうです。

初めての低温調理器なので、お試しと思い安価なものを探してこちらの商品にしました。
とりあえず、温泉卵、ベーコンを作って見ましたが、期待以上の働きをしてくれて大満足です。
温泉卵は3日置きに作るぐらい働いてますが、今のところ何の問題も無いです。
安価なものとなめてましたが、充分満足できる商品でしたので、壊れてもまたこちらを買うと思います。

本日届きました。本体の傷や破損等のレビューが散見されましたので、心配していたのですが、梱包もしっかりしており、箱、本体にも潰れ、傷、部品の破損等はありませんでした。
まだ使用していないので使用感、耐久性等についてはまた後日レビューしたいと思います
仕事で使うので、使用頻度、使用時間は多くなると思います。楽しみです。

うちでは、主にお肉の低温調理に使っています。肉刺しが大好きなのですがなかなかお店でも食べれなく、家で食べるのがいいと思い購入しました。
ネットでレシピがたくさん出ているので、色々なお肉で試しています。
サラダチキンはシットリしてとても美味しくできます。
R-1ヨーグルトも牛乳で増やせるらしいので挑戦したいと思います。