宮崎製作所 ジオ プロダクト 片手鍋 18cm オールステンレス GEO-18N IH対応 Miyaco 服部 幸應先生 鍋 なべ 15年保証 日本製 ステンレス GEO
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商品情報
宮崎製作所 ジオ・プロダクトは、開発に食育の第一人者服部幸應先生を招き、体の健やかさと心の豊かさを育てる「食育」を最優先に考えて開発したクッキングウェアです。
「大切な家族に美味しい料理を食べさせたい」「素材を活かした本来の味を伝えたい」「健康で安全な食事を作りたい」「でも料理はラクに楽しくしたい」ジオ・プロダクトはそんな願いを実現した究極のお鍋です
全面7層構造
熱伝導性に優れたアルミニウムをステンレスでサンドイッチした全面7層構造
全体にムラなく伝わる熱効率性により、熱エネルギーを節約、調理時間も短縮する
ウォーターシール効果
ジオ・プロダクトは本体と蓋が密着する構造
またフタは適度な重さで蒸気穴が無い為、加熱すると鍋の中の水分が水蒸気となり
本体と蓋の間に水の膜(ウォーターシール)を作って鍋を密閉する
定温・定圧に近い状態を保つことができるため「無水調理」余熱調理」可能になる
オーブンの調理
オールステンレス製だから、鍋ごとオーブンに入れられる
オール熱源対応
電子レンジを除いたガス、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、
電磁調理器(IHクッキングヒーター)、オーブンに対応
商品カテゴリ | |
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JAN/ISBNコード | 4953794016015 |
商品コード | 123-003 |
商品レビュー
レビュー内容(口コミ)
美しく実用的!
2023/7/8
15年ほど前、浅型両手鍋の28センチを頂き、凄く熱伝導率が良くてお鍋を美味しく頂いています。とっても良いお鍋なので揃えたいと思い、今回20センチの両手鍋と18センチの片手鍋を購入しました。無駄のない美しいシルエットに、うっとりです(o^^o)こちらのサイズは煮物や汁物、揚げ物などオールマイティーに使えそうです!取っ手があるので重さも気になりません。これから沢山の美味しいお料理を生み出してくれると思うと楽しみです。良いお品をありがとうございます♡
買ってよかった。
2022/12/22
とりあえず、料理をするときに使いたくなる!
前に使っていた18センチの雪平鍋のテフロンがはがれてしまったので、体の影響も気になるし、長く使えて便利そうなこちらに買い変えました。
18か20の大きさで悩みました。家族大人2人子ども4人の6人家族。まだ子どもたちが小学生以下なので、そんなに大量に作るわけではないけど、今後を考えたら大きめ?のがいいのかと。
でも今のところ、18センチで使い勝手が良かったので、まずは18センチを使って、これを基準にサイズを買いそろえようと決めました。
届いてみて、前に使ってた鍋より深さがあるからか、容量が多く感じ、このサイズでちょうど良かった!洗い物も楽です!
次は両手鍋の20を追加したいです!
まだ使い始めなので、星4つ。
こびり付かず
2021/8/22
ティファールからの乗り換えです。フッ素加工はどうしても匂い移りするので(汗)ステンレスの雪平鍋を使い始めてステンレスの良さを再認識。こちらは少しお高いですがフッ素加工のお鍋を何年かに一度買い替えるなら逆に安いですよね。早速カレーを作りましたが全くこびり付かず美味しく出来ました!サイズも18と20で迷ったけど2人暮らしならこれでオッケーです。これから愛用したいです。
今まで長年使っていたアルミの片手鍋の取…
2020/7/8
今まで長年使っていたアルミの片手鍋の取っ手が壊れたので注文しました。早速鍋料理で使ってみました。少し重いですが、鍋の厚みがあり土鍋のような仕上がりで良かったです。煮物やカレー、シチュウ、けんちん汁などにも最高と思いました。普段使いなのでこれで味噌汁も造るつもりです。クッキングガイドを見るとフライパン替わりやご飯も炊けるようですね。良い買い物をさせていただきました。
もう一つ購入予定
2020/1/31
無水調理ができる色々な海外のブランド鍋と比べて値段の割に無水調理能力が高そうなためこちらにしました。蓋がきっちり閉まるので沸騰も早く調理時間が短くなりました。時間をかけて煮物を作っても取手も熱くなりません。反対側の補助取っ手は少し熱くなるので、両手鍋は鍋つかみが必要になりそうです。
18センチ片手鍋を購入したのですが、20センチ片手鍋も追加で購入するつもりです。
とても使い勝手が良い(^^)
2020/3/27
我が家は食べ盛りの中高生の子供と夫婦の4人家族。
カレーなどたくさん作るには容量が足りないですが、ほうれん草の下茹でや、根菜の煮物を作るにはちょうど良いです。
今ある大きい鍋の買い替えにはこちらの大きいサイズを検討したいと思います。
大きさといい、デザインといい、大満足です。こびりつきもそんなにでません。
お手入れが簡単な無水鍋を探していてこち…
2021/3/27
お手入れが簡単な無水鍋を探していてこちらにたどり着きました。重さはありますが、普段使っているストウブの鍋に比べると軽くお手入れも楽で扱いやすいです。
煮物等、短時間の火入れで後は余熱で美味しく仕上がるので、ガス代の節約になり一石二鳥です!サイズ違いも購入予定です。
美味しく楽しく料理をしましょう!
2020/11/9
ジオ製品愛用者です。フライパン、両手鍋など持ってますが、この度小さみの鍋が欲しかったので購入に到りました。
熱の入り方がいいせいか普段の料理がより美味しくなります。セラミックのフライパンを使ったのとは本当に別物です。料理が上手くなったかのような錯覚におちいります。
無事届きました。ご迷惑おかけしました。…
2023/7/14
無事届きました。ご迷惑おかけしました。
まだ使えてはいませんが
次の休みに何作ろうかなーと
楽しみにしています。
18センチを買いましたが
16センチが良かったかな?
思ってたより大きかったです。
重いけどIHだと軽い物は浮くので
調理しやすいかも。
ありがとうございました。
さすが日本製!品質よし!
2022/2/15
味噌汁用に購入し、毎日使っています。前使用していた味噌汁用の鍋はコーティングが剥がれてしまったので、人体への安全性と耐久性を考慮してこちらの購入を決めました。
持ち手がもう少し持ちやすいと嬉しいですが、
もう少し大きめの鍋も煮物用に購入を検討しています。
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