今まで、ストウブやHAL無水鍋を使用していましたが、ストウブは重く、アルミ鍋は食洗機に入れられないことが、少しストレスでした。このステンレス鍋は多重構造で、重さも然程気にならず、しかも食洗機に入れられるところは、とても良いです。ご飯を炊く際は、やはり熱伝導の良いHAL無水鍋が1番美味しく炊けますが、使い勝手の良さ、扱いやすさでいうとズバ抜けて良いです。特に、この浅型の鍋は、何にでも使用でき、アルミ鍋やストウブになれている方なら、焦げ付かないようにうまく扱えると思います。
少しずつバリエーションを増やしていきたいです。

テフロンのものからステンレスのものに替えたいと思っており、やっと購入しました。大きめの深いフライパンとしての用途でしたが、大きさも良かったです。色々使えそうです。使用して間もないので慣れていませんが、どんどん使っていきたいです。梱包はメーカーの箱に直接伝票が貼ってありました。

流石日本製です。作りがしっかりしています。溶接などの跡もなく美しい造りです。無水鍋としての機能も十分でした。大事に使えば一生物かも。