他の方のレビューに添付された写真が余りにも酷かったのでお店に不安を伝えたところ実際お送りするお肉の写真を添付させていただきますと写真を添えていただきました。たった今お肉が届きましたが見るからに柔らかそうでA5ランクだとわかる上質なお肉でした。
まだ食べていませんが今から楽しみです。

すき焼き用の肉を探していました。安心できるのは、やはり生産者直送で価格が信頼できると思いました。スーパーの牛肉は、買うところにより鶏肉のように部位別比較がなかなかできないからです。信頼できるお店が見つけられたらまたリピートできると思います。今回初めて頼みました。1パックはスライスが型崩れしてしまう部位が混ざっていましたが、全体の量と味を総合して満足しました。また頼んでみたいです。

2パックともすき焼きにして食べました。
赤身と霜降りのバランスは良く、見た目は本当に良いお肉だったのですが、1パックは柔らかいが旨味があまりなくがっかりしました。
が、2パック目は本当に美味しかったです。
なぜこれだけ味に違いがあるのか不思議でなりません…
常時2パック目の味ならリピート確実なのですが…

注文した後で他の方が投稿した評価を見ているとお肉の質についてのかなり手厳しい投稿もあり到着するまで多少不安でしたが到着して砂嘴の入り具合を見ても良い感じで安心しました。
食味についてはまだ食べてませんがこの感じでしたら間違いなく美味しいと思います。

送料無料で８００ｇ、この値段ではっとあまり期待はしていなかったんですが、届いてみるとビックリ。お店で購入すると１０００円超えの感じ。食べてみてもしっかりした味で、美味しかったです。肉の厚みから、すき焼き用で、しゃぶしゃぶにするには厚めです。

大好きな牛しゃぶをあちこちで食べますが、どこどこ産？牛肉という産地表示が多く、表示自体に不満をもっていました。
御社みたいに、等級表示の店で購入したいものです。また、よろしくお願いします。
感想はＡ５ランクとしてつけました。

実家にお正月にと選びました。とても柔らかくて、適度に脂が有り食べやすく美味しかったと喜んで貰えました。400gずつ個包装なので２回に分けれて次又いつすき焼きをしようか楽しみだそうです。

裏側はサシというより脂身かな？と思いましたが、おいしかったです。
通常の値段なら不満もあったかもしれませんが、
半額(4250円)ということも踏まえて、悪くない買い物だったと思います。

前回に続き2回目の注文でしたが、前回同様家族一同大満足でした。解凍方法を間違えなければ本当に良いお肉です。
冷凍庫から冷蔵室に移して、1日、最低でも半日以上おくのが良いと思います。

お肉の王道のクラシタと言っても過言ではありません。本当に美味しいです。すき焼きでも牛丼でもレア炙りでもご飯が勝手に進みます。購入して失敗はありません。ありがとうございました。